Für Brennseminare gibt es keine festen Termine. Wir brennen durchgehend das ganze Jahr. Schreiben Sie aber vorher ihren Wunschtermin ob noch etwas frei ist.
Die Seminare gehen 3-4 Tage.
Selbstverständlich gibt es auch einen Schnaps mit zum Nachhause nehmen.

Seminarplan
Grundregeln Maische, Gärung
Hefezusatz
pH-Wert
Einmaischen, Rezepte für Maischen
Filtrieren, Fruchtwein
Brennvorgang
Brenntechnik und Theorie
Herstellung eines Geistes (z.B. Nisperos, Kirschen, Pflaumen, ...)
Brennen eines Brandy, Whisky oder Rum
Brennen einer hochgradigen Maische
Arbeiten mit Essenzen
Saisonal bedingt stehen auch Raritäten zur Verfügung
Verdünnen, Abfüllen und Etikettieren Degustation von Edelbränden
 
Seminarkosten:
Seminar: 150.- Euro pro Person.
Übernachtung: ab 120.- Euro pro Woche .
Anreise: Abholung oder Leihauto.